体育学院的前身是创办于1979年的宁德师范专科学校体育科，2011年设置体育教育本科专业，2011年8月起面向福建省招收本科学生，2015年体育教育本科专业增设足球方向，现有在校本科生400多名。

体育学院现有教职工40人，其中专任教师28人，外聘教师4人，其中教授4人（外聘兼职教授1人）、副教授11人（外聘兼职副教授3人）、副主任医师1人，具有硕士学位的24人。已基本形成一支以中、青年为主体，年龄、学历、专业技术职务结构较为合理，素质较高的师资队伍。

体育学院教师的教学、科研能力较强。近年来体育学院教师在教学科研方面取得长足进步，在省级以上刊物发表了200多篇学术论文，出版了多部学术专著；现拥有4门校级精品课程与2个校级教学团队，1个校级教学名师，获得1个省级教学成果奖；1人入选2015年度“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”；近3年，主持2项国家社科基金项目、8项省级科研课题。

体育学院教学设施较完善。拥有运动解剖实验室、体育保健实验室、运动机能实验室、运动生理实验室、运动心理实验室、运动生化实验室和健康体适能测试中心7个实验室，实验室面积约1400平方米，仪器设备总值达360多万元；一个综合体育馆，两个400米标准田径场，两个标准游泳池，两个标准足球场，多片篮球场、排球场、网球场等。教学设施基本能够满足本科教学需求。

体育学院学生培养成效较明显。体育专业自招生以来，共培养了3000多名体育专业人才，许多毕业生已成为福建省政界、商界、教育界、体育界、政法部门的骨干力量，在各条战线上发挥着重要作用。在校学生多人次在福建省运动会（大学生部）中获取金牌、银牌等优异成绩，学生参与国家级、省级、市级文艺演出取得良好成绩。

以上数据截止2020年6月。